9.1. Основные параметры холодильников

Холодильные приборы подразделяют на: холодильники (X), морозильники (М) и холодильники-морозильники (MX).

По способу получения холода на: компрессионные (К) и абсорбционные (А).

По способу установки на: напольные типа шкаф (Ш) и напольные типа стол (С).

По числу камер на: однокамерные; двухкамерные (Д) и трехкамерные (Т).

По способу работы при максимальных температурах окружающей среды подразделяются на классы:

— холодильники:

SN, N — не выше 32 °C,

ST — не выше 38 °C,

Т — не выше 43 °C;

— морозильники и холодильники-морозильники:

N — не выше 32 °C,

Т — не выше 43 °C.

Маркировка в виде звездочек указывает температуру внутри камер: * — 6 °C; ** — 12 °C; *** — 18 °C.

Номинальный общий (брутто) объем холодильных приборов должен быть:

— холодильников абсорбционных от 80 до 320 дм³,

— холодильников компрессионных от 120 до 450 дм³,

— морозильников от 80 до 300 дм³,

— холодильников-морозильников от 200 до 450 дм³.

В табл. 9.1 показаны температуры в холодильных камерах.

Холодильные приборы должны иметь следующие размеры, мм:

— ширина — 480; 580; 600;

— глубина — 600;

— высота — от 850 до 2100;

высота холодильников и морозильников типа стола — 850.

Общий объем камер холодильных приборов показан в табл. 9.2.

Мощность замораживания продуктов в холодильных приборах должна быть на каждые 10 дм³ общего объема, кг/сут, не менее:

— для компрессионных двухкамерных и трехкамерных холодильников: 0,5 (0,7 — рекомендуемая);

— для компрессионных холодильников-морозильников и морозильников: 0,87 (1,0 — рекомендуемая).

Установленный срок службы — не менее 10 лет.

Средний срок службы — не менее 15 лет.

К основным техническим параметрам холодильника относятся: общий и полезный объем холодильной камеры, объем морозильного отделения, общая площадь полок; расход электроэнергии, температурные показатели.

Под общим объемом холодильной камеры понимается ее геометрический объем, определяемый произведением высоты на ширину и глубину. В объем холодильной камеры входят также объем морозильного отделения (воднокамерных холодильниках).

Под полезным объемом холодильной камеры понимают весь объем, который можно использовать для размещения продуктов.

Под общей площадью полок понимают сумму площадей всех полок, имеющихся в камере, включая площадь полок морозильного отделения (в однокамерных холодильниках) и панели двери, а также площади сосудов и дна камеры, если они могут быть использованы для укладки продуктов.

К параметрам, характеризующим технический уровень холодильника, можно отнести коэффициент полезного использования шкафа, который определяется как частное отделения объема холодильной камеры на объем шкафа. Коэффициент полезного использования в отечественных холодильниках равен от 0,35 до 0,6. Это значит, что полезный объем камеры составляет соответственно 35 или 60 % всего объема шкафа.

Расход электроэнергии регламентируется следующими пределами.

Для холодильников компрессионного типа вместимостью 40 л — 1,22 кВт∙ч/сутки; вместимостью 400 л — 2,8 кВт∙ч/сутки.

Количество продуктов, помещающихся в холодильнике, ориентировочно определяется из расчета 1 кг на 6…8 дм³ вместимости холодильной камеры.

По практическим нормам потребления продуктов можно считать удобным для семьи холодильники следующей вместимости:

Сопротивление электрической изоляции холодильника между токопроводящими частями и корпусом холодильника должно быть не менее 10 МОм при испытательном напряжении 500 В.

В холодильниках компрессионного типа применяются герметичные холодильные агрегаты с допустимой утечкой хладона (фреона) — не более 0,5 г в год.

Холодильники объемом 100 дм³ и более имеют электрическое освещение камеры.

Дверь холодильника должна открываться при приложении к ручке усилия от 15 до 70 Н.

В холодильниках должна быть предусмотрена возможность открывания двери изнутри с тем же усилием.

Запах в холодильной камере не должен превышать 1 балла по шкале действующей нормативно-технической документации.

На начало 2003 года у потребителей находится большое количество отечественных холодильников со сроком эксплуатации 15 лет и более.

В связи с этим автор намеренно выделил описание холодильников, в которых используются компрессоры, приборы автоматики, теплоизоляция и другие компоненты холодильников, применяемые в прежние годы.