С

Сабур — 118, 120. Выпаренный досуха сок алоэ.

Сажа голландская — 58. Твердый тонкодисперсный углеродный продукт неполного сгорания или термического разложения углеродсодержащих соединений.

Сало — 32, 103, 157, 167, 170, 177, 193, 195, 197, 206, 229, 230, 236. 237, 261, 265.

Салол — 255, 256. Мусол, фениловый эфир салициловой кислоты, C₁₃H₁₀O₃. Белый кристаллический порошок, почти нерастворим в воде, легко растворим в хлороформе и эфире.

Сандал — 50, 51, 68, 229.

Сандарак — 117, 118, 120, 123, 141, 154. Твердая природная смола растительного происхождения.

Сафлор — 64, 225, 240. Анилиновый краситель красного цвета.

Сафранин — 45. Анилиновый краситель шафранно-желтого цвета.

Сахар — 202, 203, 227.

Сахар жженый — 225, 238, 251. Продукт, получаемый при нагревании сахара.

Сахар молочный — 255. Лактоза, C₁₂O₂₂H₁₁. Содержится в молоке млекопитающих (1,8–7,6 %).

Сахар свинцовый — 17, 63, 105, 262. Тригидрат ацетата свинца, (СН₃СОО) 2РЬ₃H₂O. Кристаллы, хорошо растворимые в воде.

Свинец — 18, 32. Мягкий, пластичный синевато-серый металл.

Свинец азотнокислый — 62. Нитрат свинца, Pb(NO₃)₂. Кристаллы, растворимые в воде.

Свинец сернистый — 17. Сульфид свинца, PbS. Черные нерастворимые в воде кристаллы.

Свинец углекислый — 72. Карбонат свинца, PbCO₃. Белые нерастворимые в воде кристаллы.

Свинец уксуснокислый — 17. См. сахар свинцовый.

Селитра — 21, 244, 245. Собирательное название нитратов (азотнокислых солей) некоторых металлов. Растворимы в воде.

Сепия (краска) — 138. Светло-коричневая краска из чернильного мешка морского моллюска сепии.

Сера — 3, 5, 18, 158, 162, 175, 181, 247. Лимонно-желтые кристаллы.

Сера осадочная — 262. Самородная сера, встречающаяся в серных рудах осадочного происхождения.

Сера хлористая — 70, 92. Хлорид серы S₂Cl₂. Зеленовато-желтая жидкость с резким запахом.

Серебро — 18. Мягкий металл белого цвета.

Серебро азотнокислое — 15, 29, 69, 262. Серебра нитрат, AgNO₃. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде.

Серебро сернистое — 18. Сульфид серебра, Ag₂S. Нерастворим в воде.

Серебро хлористое — 29. Хлорид серебра, AgCl. Белые кристаллы, нерастворимые в воде.

Сероводород — 92. H₂S, газ с запахом тухлых яиц. Ядовит.

Сероуглерод — 80, 84, 89, 92, 93, 126. CS₂, жидкость, гидролизующаяся водой.

Сиккатив — 118. Катализатор окисления ненасыщенных растительных масел. Часто — мыла тяжелых металлов.

Силикат — 32. Соль кремниевой кислоты.

Силикат натрия — 165. Натрий кремниевокислый, Na₂SiO₃. Кристаллы, растворимые в воде.

Скипидар — 21, 32, 37, 39, 46, 55, 56, 67, 88. 93, 94, 96, 98, 106, 110, 111, 112, 114, 115, 116, 117, 118, 120, 121, 142, 143, 150, 157, 162, 166, 194, 195, 216, 226, 230, 232, 264. Смесь углеводородов растительного происхождения. Бесцветная или желтоватая жидкость со смолистым запахом.

Смола аммиачная — 178. Раствор аммиака и других соединении в воде, образующийся при коксовании каменного угля.

Смола долларовая — 60, 85, 86, 118, 140. Смола природного происхождения.

Смола древесная — 157. Смола, образующаяся при термическом разложении древесины.

Смола каменноугольная — 155. Смолистое вещество, получаемое из каменного угля.

Смола копаловая — 115. См. копал.

Смола росноладанная — 245. Смола, полученная из ладанника росного.

Смола сосновая — 88, 108, 118. Продукт сухой перегонки сосновой древесины.

Смола черная — 79, 81. См. пек. Смола «Элеми» — 115. Натуральное душистое сырье.

Сода — 29, 32, 40, 51, 65, 149, 181, 195, 221, 231, 232. См. двууглекислый натрий.

Сода кальцинированная — 165, 232. Карбонат кальция, CaCO₃. Белый гигроскопичный порошок.

Сода каустическая — 144, 236. См. натрий едкий.

Соль азотно-висмутовая — 249, 254. См. висмут азотнокислый.

Соль азотно-серебряная — 29, 262. См. серебро азотнокислое.

Соль виннокаменная — 241.

Соль глауберова — 107. Декагидрат сульфата натрия (Na₂SO₄·10H₂O). Растворимые в воде кристаллы.

Соль двуугленатриевая — 255, 257. См. натрий двууглекислый.

Соль поваренная — 170, 237, 246. См. натрий хлористый.

Соль сернобариевая — 207. См. барий сернокислый.

Соль углекалиевая — 225, 247, 249, 255. См. поташ.

Соль угленатриевая — 225, 257. Карбонат натрия, Na₂CO₃. Кристаллы, растворимые в воде.

Соль уксусномедная — 262. См. медь уксуснокислая.

Соль уксуснонатриевая — 247. Уксуснокислый натрий, ацетат натрия, CH₃COONa. Кристаллы, растворимые в воде.

Соль фосфорнонатриевая — 28. Фосфат натрия, Na₃PO₄. Кристаллы, растворимые в воде.

Соль хлористая — 4, 7, 21, 26, 29, 30, 34, 35, 170, 237, 246. См. натрий хлористый.

Соль хромовая — 19. См. калий двухромовокислый.

Спермацет — 103, 226, 230, 247, 249, 251, 253, 264. Пластинчатые воскоподобные кристаллы, получаемые из спермацетового мешка головы кашалота.

Спирт — 38, 39, 77, 95, 113, 117, 118, 120, 123, 125, 139, 141, 142, 154, 155, 178, 208, 211, 225, 242, 245, 249, 262. Спирт этиловый, спирт винный, этанол (C₂H₅OH).

Спирт древесный — 75. Метанол, метиловый спирт, CH₃OH. Прозрачная жидкость со спиртовым запахом. Ядовит.

Спирт камфарный — 194. Спиртовый раствор камфары.

Спирт крепкий нашатырный — 21. См. аммиак.

Спирт нашатырный — 38, 61, 106, 149, 192, 212, 225, 226, 253, 254, 262, 264. Водный раствор аммиака в воде. Жидкость с резким запахом аммиака.

Спирт петролейный — 217. Получаемая из нефти смесь жидких углеводородов с температурой кипения — 40-100 °C.

Стеарин — 56, 215, 227, 233, 234, 249. Смесь веществ на основе стеариновой кислоты, включающая другие жирные кислоты. Твердый, жирный продукт.

Стекло жидкое — 59, 177, 180, 213. Раствор силиката натрия в воде, вязкая жидкость.

Стиракс — 245. Смола, выделяющаяся при ранении деревьев семейства гамамелидовых. Густая серо-бурая непрозрачная жидкость, растворимая в спирте, нерастворимая в воде.

Стронций сернистый — 263. Сульфид стронция, SrS. Кристаллы, гидролизующиеся при растворении в воде.

Стронций углекислый — 263. Карбонат стронция, SrCO₃. Плохо растворимые в воде кристаллы.

Суданская красная (Sudanrot) — 252, 258, 260. Анилиновый краситель.

Сулема — 35. Дихлорид ртути, HgCl₂. Кристаллы, слабо растворимые в холодной, лучше в горячей воде.

Сурик железный — 32, 73, 158, 163, 164, 179, 190, 238. Природный материал, состоящий из оксида железа Fe₂O₃, глины и кварца.

Сурик свинцовый — 32. Тетраоксид трисвинца, Pb₃O₄. Оранжево-красные нерастворимые в воде кристаллы.

Сурьма треххлористая — 17, 19, 24. Трихлорид сурьмы, SbCl₃. Растворимые в воде кристаллы.

Сурьма хлористая — 13, 15, 35. Пентахлорид сурьмы, SbCl₅. Тяжелая жидкость, растворимая в воде.

Сыворотка молочная — 171. Жидкость, образующаяся при сквашивании молока.