3.12.3. Сырость и влага

Самая главная опасность и для подпола дома (для несущих конструкций основания) и для овощей, собранных сюда на хранение, — сырость и влага. Сырость может появиться по разным причинам — к примеру, из-за грунтовых вод, имеющих подземные стоки вокруг дома, и глинистой (не пропускающей воду) почвы. Это уже как «паспорт» дома — сопровождает хозяев каждый год, особенно весной и осенью во время традиционного накопления воды. А вот если сырость появляется внезапно, а ранее ее не было, — это очень тревожный признак, с которым надо немедленно бороться. Признаками повышенной влажности являются побелевшие бревна на стенах и потолке подпола (от испарины), а также… большой болотный комар. Если эти признаки присутствуют, хранить овощи в таком подполе небезопасно ни летом, ни зимой.